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【チーズ・オン ザ テーブル各店について】

GW期間中、百貨店内のチーズ・オン ザ テーブル各店は休まず営業致しますので、お近くの方は是非お立ち寄りくださいませ。
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お客様にはご迷惑をおかけいたしますが 【SSR】 EXECUTOR EX04 (エグゼキューター EX04) 19インチ 10.0J PCD:120 穴数:5 inset:13 フラットブラック [ホイール1本単位] [H]、何とぞご了承ください。

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イディアサバルはヨーロッパの著名なシェフたちに愛用され、スペインの“国宝的食材”と称えられる 【メーカー在庫あり】 グッドリッジ ビルドアライン フロント ブレーキホースキット 14年以降 MT-07 ABS ステンレス/スモーク 20631550S JP店、バスク地方を代表するチーズです。 数あるイディアサバルの中でも 、バスク語で「羊飼いのチーズ」という意味をもつアルツァイ・ガッツァでは 【メーカー在庫あり】 三菱マテリアル(株) 三菱 新WSTARドリル(内部給油) MVS1060X03S120 JP、羊の飼育からチーズ作りにいたるまで、すべて羊飼い自身が行います。羊乳特有の濃厚な味わいとしっかりとした食感が特徴です。こちらはチーズの風味を存分に感じられるプレーンタイプです。

  • バスク語で「羊飼いのチーズ」
  • 濃厚な羊乳の味わい
販売価格
1,685 円(税込)
購入数量
  • こちらの商品は現在品切れです。

羊飼いのチーズ「アルツァイ・ガッツァ(ARTZAI-GAZTA)」

イディアサバルにはアルツァイ・ガッツァ(ARTZAI-GAZTA:バスク語で羊飼いのチーズという意味)と呼ばれるP.D.O.イディアサバルを生産する、羊飼いの保護や製品の質の向上などを目的とした協会があります。「飼育から分娩 GBA43R200020MY 京セラ(株) 京セラ 溝入れ用チップ サーメット TN6020 10個入り GBA43R200-020MY JP店、チーズ造りまで羊飼い自身が行っていること」が重要な基準とされていて、土地固有種の羊、ラチャ種のミルクを使用し、子羊の胃袋を乾燥させたものを凝固剤として使うなど、自然と伝統を尊重した方法が守られています。昔ながらの製法で丁寧に作られるため、大量生産はできませんが、一つ一つの味わいの深さは手作りならでは。
チーズ・オン ザ テーブルでは、羊のミルクの風味が濃厚なプレーンと Bellezza/ベレッツァ シートカバー エスティマ ACR30W/ACR40W/MCR30W/MCR40W プレミアム 本革&PVCレザー ナチュラルギャザー×ブラック、深い燻製の香りが楽しめるスモークの2種類をご用意しました。

オススメの食べ方

地元ではクルミを添え、メンブリージョ(マルメロという西洋カリンの固形ジャム)と合わせるのが伝統的な食べ方です。メンブリージョの代わりにリンゴジャムや蜂蜜を添えるのもおすすめです。生ハムを添えてオードブルやオイル漬けにしても美味しく召し上がれます。

タイプ ハード 原産国 スペイン
容量 150g 乳種
アレルギー原材料 賞味期限 出荷日より14日以上のものをお届けします

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その際、未使用・未開封品に限定させていただきます。
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当店へのご連絡先

電話 03-5614-6609
FAX 03-5614-6609
E-mail cheese_info@cheeseclub.co.jp
営業時間 11:00 ~ 19:00(土 11:00 ~ 17:00)

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、祝日、

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